EP.7 ทูน่า โดรายากิ

อัปเดตเมื่อ 21 ต.ค. 2563

ทานได้ 3-4 ท่าน

วัตถุดิบ/ส่วนผสม

• ขนมปัง 12-14 แผ่น

• ไข่ไก่ 1 ฟอง

• ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง 165 กรัม

• แซนวิซสเปซ 2-3 ช้อนโต๊ะ

• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำทูน่ามาเทน้ำออก ให้เหลือแต่เนื้อทูน่าตักใส่ถ้วย แล้วผสมด้วยแซนวิสสเปซ 2-3 ช้อนโต๊ะ

2.เติมมายองเนส1-2ช้อนโต๊ะ หรือตามใจชอบ คุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งใว้

3.เตรียมขนมปัง 2แผ่น มากดให้แบน และนำทูน่าที่คุกเคล้าใว้ มาใส่ลงบนขนมปังแผ่นที่หนึ่งที่เตรียมใว้ในปริมาณที่พอดี จากนั้นนำขนมปังมาประกบกัน ใช้ปากแก้วคว่ำลงบนขนมปัง แล้วทำให้ขนมปังเป็นวงกลม บีบขอบข้างขนมปังเผื่อไม่ให้ใส่ขนมปังไหลออกมา

4.จากนั้นนำขนมปังที่ได้ชุปลงบนไข่ไก่ และนำเกล็ดขนมปังมาคุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าหม้อทอด

ครั้งที่1ใช้อุณหภูมิ 160องศา 10 นาที จากนั้น นำขนมปังออกมาพลิกกับด้าน ครั้งที่2ใช่อุณหภูมิ 180 องศา 5 นาที

5.เสร็จสิ้นพร้อมจัดจานให้สวยงาม ราดซอสมะเขือเทศ และออริกาโน่ ตามใจชอบ

ดู 0 ครั้ง0 ความคิดเห็น