เหมาะสำหรับทาน 2-3 ท่าน
วัตถุดิบ/ส่วนผสม
•ไข่ 2 ฟอง
•น้ำตาล 70 กรัม (ถ้าใช้ช็อคโกแลตที่มีความหวานไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม)
•แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม
•ช็อคโกแลต 160 กรัม ในสูตรเราใช้ช็อกโกแลต70% นะคะ
•เนยจืด 80 กรัม
•เกลือ1/2 กรัม
วิธีทำ
1.วอร์มเตาที่ 160 องศา เวลา 5 นาที
2.นำเนยกับช็อคโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ ละลายเสร็จแล้วคนให้เข้ากันแล้วพักทิ้งไว้
3.ตอกไข่ใส่ชามผสมใส่น้ำตาลตามด้วยแป้งอเนกประสงค์ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4.เทช็อคโกแลตที่ละลายใว้กับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5.นำพิมพ์ที่เตรียมใว้ทาเนยให้ทั่ว นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่พิมพ์ นำเข้าหม้อทอด
ใช้อุณหภูมิ 160 องศา 7 นาที
6.คอยเปิดดูระวังไม่ให้หน้าเค้กไหม้ จัดจาน ตกแต่งด้วย ผลไม้หรือ ไอศรีม ตามใจชอบ พร้อมเสริฟ