top of page

EP.21หอยเชลล์อบเนยกระเทียมชีส

อัปเดตเมื่อ 29 ต.ค. 2563

เหมาะสำหรับ 3-4 ท่าน

วัตถุดิบ/ส่วนผสม

•หอยเชลล์โฮตาเตะ 15 ตัว •เนยสด (จืด) 4 ช้อนโต๊ะ

•พาสเลย์สดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ •กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

•เกลือป่น ¼ ช้อนชา •พริกไทยป่นตามใจชอบ

•น้ำตาลทรายขาว ¼ ช้อนชา •Mozzarella Cheese ตามใจชอบ

•ชีสแผ่น 2 แผ่น •ผงออริกาโน่ ตามใจชอบ



วิธีทำ

1.นำหอยเชลล์ที่เตรียมใว้มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วพักใว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.นำเนยสดออกมาใว้ในอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำพาสเลย์และกระเทียบที่เราสับละเอียดใว้ มาผสมกับเนยใส่เกลือ น้ำตาลและพริกไทย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3.นำหอยเชลล์ใส่ภาชนะจากนั้นทาเนยกระเทียมที่ผสม ตามด้วยชีสแผ่นและ Mozzarella Cheese ตามใจชอบ

4.โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น ผงออริการโน่ และพาสเลย์สดสับละเอียด

5.ใช้อุณหถูมิ 160 องศา 15 นาที

ดู 408 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด
bottom of page